Cili Kering Beku

Hari sabtu datang lagi....
jom... jommm... jommm...

Jom....siapa yang masak pagi2x sebelum nak berangkat kerja & balik kerja nak kena masak; kita buat stok cili kering aka cabai kering. Mempercepatkan memudahkan kerja-kerja

Step 1 :
Potong cili buang biji, basuh kemudian rebus cili 2-3minit.

Step 2 :

Blender cili yang dah disejukkan tadi dengan air rebusan  cili dicampur sedikit garam. Kacau hingga pekat dan naik bau.

Step 3:

Sejuk bekukan dalam peti ais. 

Step 4 :

Keluarkan dari bekas dan potong-potong dalam besar-besar kiub ais. 

Bila-bila nak masak ambik je campak dalam periuk/kuali.

Sebenarnya boleh je blebd sekali dengan bawang & halia pagi-pagi kan? Tapi rasa dia tak sama bila masak kan?

😅😅😅