~Nor Nora~

~Agar-Agar Kacang Merah Bersantan~

Bahan2...

250gm kacang merah (dlm pack siap masak dah)

santan nn guna 1 cawan - GB suggest better guna susu lg sedap

250gm gula

agar2 serbuk 20gm

air 1 liter

pewarna merah

Cara2...

air tambah agar2 panaskan sampai betul2 cair agar2 - (tak beketul2)

masukkan gula - kacau sebati

lenyekkan kacang merah - jgn hancur sangat

pewarna merah ikut suka

dah mendidih masukkan santan

kacau sehingga santan masak jgn sampai pecah minyak...

shiappp!!!

hasil yg GB buat... saje gatal test semua acuan...

amek ko... mcm2 ada... raye nanti kalau umur panjang leh la GB uat...
mai mai mai dtg umah... (^_^)

~Agar-Agar Cendol~

wau wee... ni nn paling suke...
sebab GB suka cendol... nyummmy... nyummy...
jom... kita uat agar2 cendol...

pengalaman pengalaman... sbb ini 1st time GB buat agar2 cendol...
adesss... tak jadi sieh... apa yg tak jadi???
jom kita tgk... (^_^)

ha... cuba tgk... cuba tengok... mustahil jd mcm ni kan???

* cara nak lekatkan kena cakar2x bahagian yang 1st dibekukan... baru boleh tuang yang lapisan ke2...

ha... tu adalah cubaan GB yg petama...

Bahan2...

250gm cendol
1 biji kelapa - santan nye kita amek
1 1/2 liter
Gula merah 450gm
Agar2 serbuk 30gm

Cara2...
Cairkan agar2 serbuk dgn air 1 1/2 liter...
masukkan gula... dan kemudian cendol...
diikuti santan... sama juga... kena kacau...
jgn bg pecah minyak...

shiap!!!

GB masak part gula n part santan n cendol berasingan...
ha... campuran gula terlalu kurang agar2... lembik sangat... tak melekat pulak tu... adesss... penyudahnya... GB panaskan balik semua agar2... GB campur balik semula... dgn itu... rupanya adalah mcm ini....

suker sangat.. GB suker tgk... cantikkk...

esoknya... besamaan isnin... GB tapau la bawak office... mamam...
hari ahad siap bg m.cik... mak n abah, adik n kakak makan...
tak habis2... ;p GB gila uat agar2...

yang ni dah siap masuk dlm bekas utk bawak p opice...

~Mihun Goreng GB Style~

Jom... mein mashak2..

memenuhkan hari2 dgn aktiviti... melalaikan diri dari memikirkan segala kekalutan di duniawi... hidup yg sementara... semua bukan hak milik abadi... jom jom jom...

Bahan2...

1/2 peket mihun - (cap jati) nn suke guna yg nie...
3 keping tauhu lembut - potong dadu
1 1/2 cawan taugeh
300gm udang
3 biji matamato - a.k.a tomatoman
1 peket fish ball - potong 2
1 ikat bayam
ikan bilis sikit
2 biji bawang merah
2 inci halia ditumbuk dgn lada hitam
2 sudu cili kering yg dah di blend
air asam secukup rasa
gula secukup rasa
garam secukup rasa
air ikut nak basah mcm ne mihunnn tu

cara dia... biasa jer... same jer...
tumis bawang sampai kekuningan...
tambah ikan bilis... goreng garing..
letak cili... sampai neik bau... leh terbersing2 o... ;p
masuk air asam....
past tu masuk la udang...
past tu mihun yg telah diremdam ngan air sejuk dan panas...
past tu masuk segala2 sayur semua n tauhu last sekali...

kacau kacau kacau... siap...

tak semenggah tul gmbr ni... nak cepat...
mak n abah dah sampai... kelam kabut gila...

basah kan kan kan...

penuh isi mihun nie...

suker2...

~Acuan Agar-Agar~

GB gila dah nie... kalau blh semua pattern GB nak...
Dulu beli yg sebiji2 terasing2... asik ilang...
Jadi GB beli yg mcm nie minggu lepas2...
Mak kata ni bekas ice batu...
Memang pun... (^_^)

beli kat kedai 2hengget... tp rege dia rm2.95... mula2 ingat sekeping... amek la 2 keping..
sekali dah sampai umah ada 4 rupanya... tak perasan 1 pack ada 2... hehehe....

cantik memang cantik... tahan memang tahan...

cuba tgk yg ni GB beli baru nie... ha... cantik jugak... nak beli lagi... harga 3hengget 1... GB beli 2... 1 tu corak love... 1 tu... entah... bentuk kek kot...

ha... manyaknyer... sukernyer GB... suker sangat... ;p
selalu masak agar2 sumbat je dlm bekas 4 segi...

yg mana ok? yg bawak plastik nipis ni ok... senang nak keluarkan agar...

jom tgk agar2 yg GB try uat lak... comey... geram nyesss...