Mengenai Saya

Foto saya
Doa ayat 286, Surah Al Baqarah: Wahai Tuhan kami! Janganlah Engkau bebankan kepada kami bebanan yang berat sebagaimana yang telah Engkau bebankan kepada orang-orang yang terdahulu daripada kami. Wahai Tuhan kami! Janganlah Engkau pikulkan kepada kami apa yang kami tidak terdaya memikulnya dan maafkanlah kesalahan kami, serta ampunkanlah dosa kami dan berilah rahmat kepada kami.

Selasa, 15 Mei 2012

Resepi Ayam & Udang Bakar ~ Menu 26-4-2012 ~

dinner ayam bakar + sayur (broccoli + cendawan + tomato + sawi bunga) + udang bakar

Bahan perapan ayam & udang
Serai 1 batang
Bawang merah 1/2 biji
Bawang putih 1 biji
Cili kering 3-6biji
Sedikit garam & gula


Udang 5-6 ekor
Ayam 130-150gram


Cara-cara
Blender kesemua bahan dan perapkan ayam dan udang seketika. Kemudian panggang ayam. Tapi NN letak dalam bekas dan bakar je. Jadi macam rebus dah sebab air dan lemak ayam tak menitis ke bawah.

Bahan untuk sayur
Broccoli 1/2 cawan
Cendawan shitake 2-3 biji
Sawi bunga 1/2 cawan
Tomato 1/2 biji
Bawang merah 1/2 biji
Sedikit ikan bilis
Sedikit air

* Masukkan semua bahan dan masak sehingga sayur empuk.

Hidang ikut selera masing2x. Saiz hidangan utk seorang


Tiada ulasan:

Catat Ulasan